ежедневно / 9:00 - 20:00
Ирландец – сочный шоколадный бисквит с добавлением ароматного кофе, тонкой ноткой ирландского виски и бельгийского какао. В сочетании с соленной карамелью, арахисом и сливочным крем-чизом.
Бисквит: Мука, Какао, Разрыхлитель, Сода, Масло растительное, Сахар, Яйца, Молоко, Горячий кофе, Алкоголь, Соленая карамель, Сахар, Сливки 33%, Сливочное масло, Соль, Крем, Творожный сыр, Сахар пудра, Сливочное масло, Арахис
Медовый бисквит с добавлением карамели и карамельным сметанным муссом
Бисвит: (яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, мед гречишный, масло сливочное, уксус 6%, сода), мусс: ( сметана 25%, сахар, сливки 33%, желатин, вода, мед гречишный), покрытие: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра)
Молочная девочка – нежнейшие молочные коржи в сочетании со сливочным крем-пломбир, клубничным конфи и персиком.
Бисквит: Мука, Разрыхлитель, Сгущённое молоко, Яйца, Соль, Сливочное масло. Крем пломбир: Молоко, Сахар, Яйца, Кукурузный крахмал, Сливочное масло, Творожный сыр, Сливки 33%, Семена ванили, Клубничное конфи: Клубника с/м, Сахар, Пектин, Персик консервированный
Молочный ломтик – воздушный шоколадный бесквит на основе бельгийского какао, прослойка из нежного ванильного мусса с семенами бургундской ванили и шоколадный мусс, приготовленный на основе натурального йогурта.
Шоколадный бисквит: Яйца, Соль, Сахар, Мука, Какао, Кукурузный крахмал, Разрыхлитель, Сливочное масло. Ванильный мусс: Желатин, Сливки 33%, Молоко, Семена ванили, Яйца. Шоколадный мусс: Желатин, Молочный шоколад, Натуральный йогурт, сливки 33%
Воздушный банановый бисквит, крем на основе маскарпоне и творожного сыра, клубничная начинка с цельными ягодами, покрытые крем-чиз. Идеально подходит для детского праздника.
Бисквит: (яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, банан, молоко, растительное масло, экстракт ванили), клубничная начинка: (клубника, сахар, вода, крахмал), крем в пролойке: (маскарпоне, творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра), крем выравнивание: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра)
Бесподобное сочетание вкусов. Шифоновые грушевые бисквиты с грецким орехом и корицей, прослойка из маскарпоне, творожного сыра и карамельного соуса и свежих сочных груш.
Бисквит: ( яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, молоко, растительное масло, груша, корица, мед, орехи грецкие), карамельный соус: (сахар, вода), крем карамельный : (маскарпоне, творожный сыр, карамельный соус), груша пассированная: (груша, сахар), покрытие: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра)
Шоколадный мягкий бисквит, пропитанный сиропом из рома с вишневым конфитюром и сливочным кремом на маскарпоне. При желании можно добавить ганаш на темном шоколаде, для любителей сильно шоколадного торта.
Бисквит: (яйцо, масло растительное, мука, сахар, какао, сода, разрыхлитель, соль, американо, греческий йогурт 4%, пропитка: (вода, кофе, сахар), вишневый конфитюр: (вишня, сахар, пектин NH, лимонная кислота), сливочный крем на маскарпоне: (маскарпоне, сахарная пудра, сливки 33%, ванильная паста), ганаш по желанию: (сливки 33%, темный шоколад 54%, сливочное масло), крем на покрытие: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра).
Кокосовые коржи, пропитанные кокосовым молоком, покрытые сливочным кремом и кокосовым ганашем на белом бельгийском шоколаде с прослойкой из карамелизированного миндаля.
Бисквит: (мука, сахар, яйцо, разрыхлитель, молоко, растительное масло, кокосовая стружка), пропитка : (кокосовое молоко, вода, сахар, кокосовая стружка), грильяж: (миндаль, сахар), кокосовый ганаш: (белый шоколад, кокосовая паста, сливки 33%, кокосовая стружка), сливочно-творожный крем: (творожный сыр, сахарная пудра, сливки 33%), крем ядля покрытия: (творожный сыр, сахарная пудра, сливки 33%)
Шоколадный бисквит, пропитанный какао на горячем молоке, крем на молочном и темном школаде с добавлением печенья орео, жаренный арахис, соленая карамель и арахисовый крем.
Бисквит: (растительное масло, мука, какао, разрыхлитель, сахар, яйцо, кофе, молоко, сливочное масло), сироп для прпитки: (какао, вода, сахар, горячее молоко), шоколадный крем: (молочный шоколад, темный шоколад, сливки 33%, крошка печень Орео), жареный арахис: (арахис, соль), соленая карамель: (сахар, вода, сливочное масло, сливки 33% , глюкозный сироп), арахисовый крем: (арахисовая паста, вареная сгущенка, сливочное масло, творожный сыр, сахарная пудра, сливки 33%), покрытие: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра)
Смородиновый бисквит с лимонной цедрой, крем на маскарпоне с добавлением черной смородины и смородиновое конфи
Бисквит: (яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, крахмал кукурузный, смородина черная, растительное масло, цедра лимона), смородиновое конфи: (смородина черная, сахар, крахмал кукурузный), сироп: (вода, сахар, цедра лимона), смородиновый крем: (маскарпоне, творожный сыр, сливики 33%, конфи смородиновое, сахарная пудра), покрытие: (творожный сыр, сливки 33%, сахарная пудра)